178. Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von bestimmten Lebensmitteln tierischen Ursprungs
(Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung - Tier-LMHV)

Vorbemerkung Zipfel/Rathke,Lebensmittelrecht,134.