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Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht
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C. Kommentar
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Teil 1. Horizontale Vorschriften
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178. Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von bestimmten Lebensmitteln tierischen Ursprungs (Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung – Tier-LMHV)
- Vorbemerkung
- Abschnitt 1. Anwendungsbereich, Begriffsbestimmungen (§ 1 - § 2)
- Abschnitt 1a. Amtliche Untersuchungen bei der Gewinnung von Fleisch für den eigenen häuslichen Verbrauch (§ 2a - § 2c)
- Abschnitt 2. Abgabe kleiner Mengen von Primärerzeugnissen und anderen Lebensmitteln tierischen Ursprungs (§ 3 - § 5)
- Abschnitt 3. Anforderungen an den Einzelhandel (§ 6 - § 8)
- Abschnitt 4. Anforderungen an das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln im Anwendungsbereich der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 (§ 9 - § 15)
- Abschnitt 5. Gemeinsame Anforderungen an die Abgabe kleiner Mengen von Lebensmitteln, den Einzelhandel und das Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln im Anwendungsbereich der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 (§ 16 - § 22)
- Abschnitt 6. Straftaten und Ordnungswidrigkeiten (§ 23 - § 24)
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178. Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von bestimmten Lebensmitteln tierischen Ursprungs (Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung – Tier-LMHV)
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Teil 1. Horizontale Vorschriften
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C. Kommentar
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