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Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht
Art. 8 Lebensmittelenzyme, die in den Anwendungsbereich der Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 fallen
Rathke in Zipfel/Rathke LebensmittelR | EU-VO über Lebensmittelenzyme Art. 8 Rn. 1-9 | 171. EL Juli 2018