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Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht
Abschnitt 1a. Amtliche Untersuchungen bei der Gewinnung von Fleisch für den eigenen häuslichen Verbrauch (§ 2a - § 2c)
Zipfel/Rathke LebensmittelR | C. Teil 1. Verordnung über Anforderungen an dieHygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von bestimmten Lebensmitteln tierischen Ursprungs(Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung – Tier-LMHV) Abschnitt 1a. Amtliche Untersuchungen bei der Gewinnung von Fleisch für den eigenen häuslichen Verbrauch | 171. EL Juli 2018