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Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht
V.  Abgabe an besonders schutzbedürftige Verbraucher in Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung, Abs. 2
Rathke in Zipfel/Rathke LebensmittelR | Tier-LMHV § 20a Rn. 16-20 | 175. EL November 2019