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Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht
§ 19 Herstellung von Käse mit einer Reifezeit von mindestens 60 Tagen
Rathke in Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht | TierLMHV § 19 Rn. 1-6 | 162. EL November 2015