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§ 6 Verzeichnis der Zutaten

EL 145 Juli 2011 (1) Das Verzeichnis der Zutaten besteht aus einer Aufzählung der Zutaten des Lebensmittels in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils zum Zeitpunkt ihrer Verwendung bei der Herstellung des Lebensmittels. Der Aufzählung ist ein geeigneter Hinweis voranzustellen, in dem das Wort „Zutaten“ erscheint. (2) Abweichend von Absatz 1 1.sind zugefügtes Wasser und flüchtige


Zitiervorschlag:
Zipfel/Rathke/Rathke, 164. EL Juli 2016, LMKV § 6
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