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Art. 5 Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte

EL 132 März 2008 (1) Die Lebensmittelunternehmer haben ein oder mehrere ständige Verfahren, die auf den HACCP-Grundsätzen beruhen, einzurichten,
Zitiervorschlag:
Zipfel/Rathke/Zipfel/Rathke, 141. EL Juli 2010, LebensmittelhygieneV (852/2004) Art. 5
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