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Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht
V. Nahrungsergänzungen, Reform-Lebensmittel, jodiertes Speisesalz
Kurt-Dietrich Rathke/Walter Zipfel in Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht | C. Kommentar Teil 1. Horizontale Vorschriften Vorbemerkung Rn. 32 - 40 | 154. Ergänzungslieferung 2013