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Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht
§ 5 Zulassung von Zusatzstoffen
Kurt-Dietrich Rathke/Walter Zipfel in Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht | MilchErzV § 5 Rn. 1 - 49 | 149. Ergänzungslieferung 2012