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Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht
§ 17 Abgabe von Rohmilch oder Rohrahm an Verbraucher
Kurt-Dietrich Rathke/Walter Zipfel in Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht | Tier-LMHV § 17 Rn. 1 - 48 | 149. Ergänzungslieferung 2012