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Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht
§ 2 Zusammengesetzte und weiterverarbeitete Lebensmittel
Kurt-Dietrich Rathke/Walter Zipfel in Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht | RHmV § 2 Rn. 1 - 8 | 153. Ergänzungslieferung 2013