Überschrift Autor Werk Randnummer
113. Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel, LMIV   Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht
Werkstand: 179. EL März 2021
  EL 178 November 2020

113. Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel, LMIV

Vom 25. Oktober 2011

(ABl. Nr. L 304 S. 18)

Bearbeiter:

Prof. Andreas Meisterernst (bis auf Art. 7)

Kurt-Dietrich Rathke (Art. 7)

Stand der Kommentierung:

Art. 1–28: 1. November 2020

Art. 7: 1. März 2020

Art. 29–34: 1. Oktober 2013

Art. 35: 1. November 2016

Art. 36–55: 1. Juli 2017

  • Vorbemerkung (Rn. 1-11)

  • Kapitel I. Allgemeine Vorschriften (Art. 1 - Art. 2)

    • Art. 1  Gegenstand und Anwendungsbereich

    • Art. 2 Begriffsbestimmungen

  • Kapitel II. Allgemeine Grundsätze der Information über Lebensmittel (Art. 3 - Art. 5)

    • Art. 3 Allgemeine Ziele

    • Art. 4 Grundsätze für verpflichtende Informationen über Lebensmittel

    • Art. 5  [Anhörung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit]

  • Kapitel III. Allgemeine Anforderungen an die Information über Lebensmittel und Pflichten der Lebensmittelunternehmer (Art. 6 - Art. 8)

    • Art. 6  [Grundlegende Anforderung]

    • Art. 7  [Lauterkeit der Informationspraxis]

    • Art. 8  [Verantwortlichkeiten]

  • Kapitel IV. Verpflichtende Informationen über Lebensmittel

    • Abschnitt 1. Inhalt und Darstellungsform (Art. 9 - Art. 16)

      • Art. 9 [Verzeichnis der verpflichtenden Angaben]

      • Art. 10  [Weitere verpflichtende Angaben für bestimmte Arten oder Klassen von Lebensmitteln]

      • Art. 11  [Maße und Gewichte]

      • Art. 12  [Bereitstellung und Platzierung verpflichtender Informationen über Lebensmittel]

      • Art. 13 [Darstellungsform der verpflichtenden Angaben]

      • Art. 14  [Fernabsatz]

      • Art. 15  [Sprachliche Anforderungen]

      • Art. 16  [Ausnahmen von dem Erfordernis bestimmter verpflichtender Angaben]

    • Abschnitt 2. Detaillierte Bestimmungen für verpflichtende Angaben (Art. 17 - Art. 28)

      • Art. 17  [Bezeichnung des Lebensmittels]

      • Art. 18  Zutatenverzeichnis

      • Art. 19  Ausnahme vom Erfordernis eines Zutatenverzeichnisses

      • Art. 20  Ausnahme vom Erfordernis der Angabe von Bestandteilen von Lebensmitteln im Zutatenverzeichnis

      • Art. 21  Kennzeichnung bestimmter Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen

      • Art. 22  Quantitative Angabe der Zutaten

      • Art. 23  Nettofüllmenge

      • Art. 24  Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum

      • Art. 25  Aufbewahrungs- oder Verwendungsbedingungen

      • Art. 26  Ursprungsland oder Herkunftsort

      • Art. 27  Gebrauchsanweisung

      • Art. 28  Alkoholgehalt

    • Abschnitt 3. Nährwertdeklaration (Art. 29 - Art. 35)

      • Art. 29  Verhältnis zu anderen Rechtsvorschriften

      • Art. 30  Inhalt

      • Art. 31  Berechnung

      • Art. 32  Angabe je 100 g oder je 100 ml

      • Art. 33  Angabe je Portion oder je Verzehreinheit

      • Art. 34  Darstellungsform

      • Art. 35  Weitere Formen der Angabe und der Darstellung

  • Kapitel V. Freiwillige Informationen über Lebensmittel (Art. 36 - Art. 37)

    • Art. 36  Geltende Anforderungen

    • Art. 37  Darstellungsform

  • Kapitel VI. Einzelstaatliche Vorschriften (Art. 38 - Art. 45)

    • Art. 38  Einzelstaatliche Vorschriften

    • Art. 39  Einzelstaatliche Vorschriften über zusätzliche verpflichtende Angaben

    • Art. 40  Milch und Milcherzeugnisse

    • Art. 41  Alkoholische Getränke

    • Art. 42  Angabe der Nettofüllmenge

    • Art. 43  Freiwillige Angabe von Referenzmengen für spezifische Bevölkerungsgruppen

    • Art. 44  Einzelstaatliche Vorschriften für nicht vorverpackte Lebensmittel

    • Art. 45  Mitteilungsverfahren

  • Kapitel VII. Durchführungs-, Änderungs- und Schlussbestimmungen (Art. 46 - Art. 55)

    • Art. 46  Änderungen der Anhänge

    • Art. 47  Übergangszeitraum für und Beginn der Anwendung von Durchführungsmaßnahmen oder delegierten Rechtsakten

    • Art. 48  Ausschuss

    • Art. 49  Änderungen der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006

    • Art. 50  Änderungen der Verordnung (EG) Nr. 1925/2006

    • Art. 51  Ausübung der Befugnisübertragung

    • Art. 52  Dringlichkeitsverfahren

    • Art. 53  Aufhebung

    • Art. 54  Übergangsmaßnahmen

    • Art. 55  Inkrafttreten und Anwendung

  • Anhang zur LMIV